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作者:admin    发布于:2020-12-18 01:11    文字:【 】【 】【

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  住茂名南路时,左邻右舍都叫上海这家著名食品商店“万兴”,而不叫“食品二店”。晓得它是“万兴”的,表明侬是住这一带的老土地,或是个“老克勒”或“小懂经”。图说:2004年的万兴:食品二店。

  淮海中路955号的食品二店,全称“上海市第二食品商店”;虽排名南京路的食品一店之后,可做食品的历史要比一店长得多。图说:食品二店、老二的历史要比老大食品一店长。

  在老底子,食品一店所在的南京东路720号是经营百货的新新公司。一店到1952年才开店,前身为上海市土产公司第一门市部。而万兴食品店开业在1907年,也就是在大清的光绪三十三年;比1926年1月23日开业的新新公司还要早。

  万兴的特色是经营名牌和高档食品。印象较深的是店里供应现磨咖啡,那是“老克勒”们喜欢的小磨咖啡;一进店堂间,就能闻到弥漫的咖啡香。在店里买过新上市的青梅汽酒,汽老足,一开瓶,有点开香槟的腔调。图说:万兴卖的外国名牌,照片一角是回力球场(后为市、卢湾体育馆)。

  1984年4月25日晚,我非闻香而来,而是报道这里新开的夜市。店里的夜市,就是在晚上8点后,关了陕西南路淮海中路转角正门和陕西南路的店门,只开那扇面对淮海中路的小门;再在店堂里用绳子一拦,隔出约20来个平方米的营业面积做夜市,到晚上11点打佯。

  陕西南路是原卢湾区和徐汇区的分界线。食品二店开夜市,不仅是徐汇区首开的夜市,也意味着上海著名商业街淮海中路夜市的延伸。原来淮海中路一过陕西南路,便是黑呼呼的一片;商店多是你下班,我也下班。当时,就是淮海中路卢湾段的夜市,甚至是南京路的夜市,也不过是几家店开了个夜班;没有成市。

  2002年,在港认识了全国政协委员李大壮。其曾祖父是张作霖,祖父张学铭;他的姓随继父,他说张大帅家早先姓李,从河北闯关东投奔舅舅家才改姓张。李大壮说起上世纪80年代来上海做生意,住在离食品二店不远的锦江饭店:“六点钟吃完晚饭。吃完饭也没有什么酒吧,没有什么夜生活,电视就两个台。”

  那天,在食品二店采访夜市结束后、忙着拖地打扫卫生的薛经理,问他开夜市有什么困难?他摊开一笔帐:职工加班费没着落,做夜市人手不够,小青年读书补文凭有影响,双职工子女无人看管,还有青年谈恋爱时间安排有冲突等。当时,有不少人认为开夜市得不偿失,花了电费、加班费等不少开销,但眼面前生意并不多。图说:1984年的中百一店。

  是夜市需要市场?还是市场需要夜市?是靠行政和计划经济的方法振兴夜市?还是按商品经济和市场规律来办事?

  上海素有“不夜城”之称。在美国人霍塞的笔下,对上世纪30年代的上海夜如此描述:“上海这个地方于单身男子是最便利的,夜间生活极为发达,甚至可以说是居全世界之冠。在雪亮的霓虹灯之下是数不尽的舞场、赌坊、戏院、茶室、妓院、酒吧,而且处处都是人头拥挤,十分热闹。”图说:1984年,中百一店开夜市。

  霍塞描述的只是一个侧面,但上海之夜的花团锦簇却可见一斑。这样的夜晚,不只属于单身男子。遗憾的是,他的笔下未有当时上海之夜的全部。

  我跑到那时还在四川中路的上海市档案局,寻找上海夜市的材料。在开本约889χ1194的《上海大观》里,见到了不少老上海的夜市照片。把书借回电视台,用摄像机拍了三张:永安公司、先施公司和外滩。图说:老上海夜市一瞥:永安公司。

  这些照片在《新闻报道》中露脸后,引起反响。“冶金安装公司建筑工程队肖红专来信:‘老人们看了那两幅插入的旧上海画面,感慨很深。希望多穿插些过去的东西,让人有比较和回味。’”(上海电视台《观众来信汇编》1984年第36期)上海茶叶三厂傅军在信中写道,“发展夜市,是利国利民的大好事。希望上海电视台能经常报道类似‘繁荣上海夜市’等同人民群众日常生活休戚相关的新闻片,为促进上海市场的繁荣,真正使上海这个美丽的城市成为名副其实的‘不夜城’而作出贡献。”

  夜市在中国的出现,是在北宋初年。赵匡胤成为中国历史上第一个对夜市不说不的皇帝,要“京城夜市至三鼓已来,不得禁止。”据《东京梦华录》,汴梁和杭州都是中国有名的不夜城。“夜市直至三更尽,才五更又复开张。”如王孝通先生《中国商业史》指出,“盖商业以政治之治、乱为盛、衰,国势随商业之赢、虚而隆、替。”如把商业看作一个晴雨表的话,夜市就是其中最活跃的元素。

  夜市是市场经济和商品经济发展到一定阶段的必然产物。1984年,处在转型期的中国最大商业城市上海,全市仅有两千多家商店开了夜市。虽还未连成街亮成片,与这座国际大都市地位不相匹配,与市民的要求尚有距离;但它充满了生命力,显示了远大前程。图说:1984年,叶公琦副市长视察南京东路夜市。

  我和小庞合作的上海夜市连续报道一共播出八天,从8月1日到8日,计8条新闻和两则评论。最后的压轴戏在中百十店(今永安公司)夜市灯具柜台前,采访分管财贸的副市长叶公琦,他谈对进一步办好上海夜市的三点看法;四周围满市民。图说:1984年,我在夜市采访叶公琦副市长。

  《上海市夜市越办越兴旺》获1984年全国优秀电视新闻奖“连续、系列报道”三等奖。这是上海电视台所得第一个“连续、系列报道”奖,也是我当记者得到的第一个全国奖。不会忘记,它是从老底子的万兴开始的。图说:十字路口的面貌已变,忘不了老底子的万兴。

  袁念琪。1978年从农场考入大学,获法学士学位。1983年考入上海电视台,高级编辑(专业技术二级),上海长江韬奋奖获得者。上海市作家协会会员。获全国报纸副刊作品年赛一等奖等,入选王蒙主编《中国最佳散文》和《中国新闻年鉴》。著有《上海品牌生活》、《上海门槛》、《上海姻缘》、《上海B面》和《零食当饭吃》等书。

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